Ippodromo non solo per i cavalli ma anche per i buongustai: 50 titolari di bar di Torino e provincia hanno infatti dato vita, presso la caffeteria-gelateria sita nel cuore della struttura ippica, ad uno stage di educazione al prodotto specializzato.
La mattinata è stata dedicata al “come si prepara” un croissant, sotto la regia dei master chef di Alemagna, mentre il pomeriggio ha visto all’opera le palette per l’elaborazione delle coppe speciali con il gelato dell’Antica gelateria del Corso.
