L’ingresso della carne alla brace tra gli appetiti del pubblico dell’ippodromo torinese, storia di mercoledì scorso, si è rivelato un vero trionfo: salamelle, costine, braciole e salciccia hanno tramutato l’ambiente in familiare e stuzzicante, al punto tale che “L’Estate alle Brace”, la piastra fumante che Franco ed Orazio hanno piazzato nel parterre, proseguirà il proprio cammino. Ed i due gestori del ristorante si sono muniti in modo massiccio anche per la giornata da apericena di domenica 8 luglio: in arrivo 120 chili di proposte fumanti. Al prossimo giro probabile l’arrivo anche del pesce: occorrerà però insistere …
